ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 133

Kuhanje

Kuhanje je termička obrada sirove hrane. Kuha se u vodi ili na pari na 100 °C. Osim kuhanja hrana se termički može još pripremati i pečenjem ili pirjanjem. Oba načina hranu termički obraduju na temperaturi od preko 100 °C, s tim što se pirjanje o ...

Lov

Lov je naziv za metode i načine uzgoja, zaštite i lova divljači. Obuhvaća traženje, promatranje, prebrojavanje, uzgoj, prihranjivanje, slijedenje, odstrijel, hvatanje žive divljači, puštanje umjetno uzgojene divljači u lovišta. Lovstvo je djelatn ...

Makrobiotika

Makrobiotika dolazi od grčke riječi "macro" -velik+" bio" -život i znači dug život. Pojam je prvi sastavio Christoph Hufeland 1796. Popularizirao ju je George Ohsawa pravim imenom Joichi Sakurazawa, japanski filozof 1893-1966 i njegovi nasljednic ...

Malnutricija

Malnutricija se može definirati kao neravnoteža unosa energije, proteina i drugih nutrijenata koja dovodi do mjerljivih nepoželjnih učinaka na tkivima i tjelesnim funkcijama. Malnutricija je vrlo česta medu starijim osobama gdje je postala vrlo o ...

Masti

Masti i masna ulja su organski spojevi s velikom ulogom u izgradnji živih bića. Prema kemijskom sastavu su esteri glicerola i viših masnih kiselina pa se svrstavaju u trigliceride, a takoder i u širu skupinu spojeva koji se zovu lipidi. Ne otapaj ...

Mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana ili sredozemna dijeta se sastoji od skupine vještina, znanja i običaja koji povezuju krajolik s trpezom, uključujući način uzgoja usjeva, žetve, ribolova, konzerviranja hrane, njezine obrade i priprave, a ponegdje i način nj ...

Melasa

Rum je žestoko alkoholno piće proizvedeno destilacijom iz melase šećerne trske. Melasa se razrjeduje, dok se ne dobije 18-22% šećera u njoj, te se dodaje kultivirani kvasac, kojim se izaziva vrenje. Prevreli kom se destilira. Dobiveni destilat je ...

Minerali (nutrijenti)

Minerali nutrijenti ili mineralne hranjive tvari su kemijski elementi potrebni živim organizmima. U njih ne pripadaju osnovna četiri elementa. Najvažniji minerali nutrijenti su: kalcij, magnezij, kalij, natrij, cink i jod. Većina minerala, koji u ...

Mononatrijev glutaminat

Mononatrijev glutaminat je prehrambeni aditiv, označavan kao E 621. Natrijeva je sol aminokiseline glutaminske kiseline. Spada u skupinu glutamata. Natrijev glutamat je bezmirisni i bezbojni kristal, koji se topi na 232° C uz raspadanje, otapiv j ...

Morska sol

Morska sol je jestiva sol koja se dobiva postupkom isparavanja morske vode, obično u velikim plitkim bazenima solana. Zajedno sa natrijevim kloridom sadrži i male količine ili tragove drugih tvari kao izmedu ostalog kalij, magnezij i mangan. Kame ...

Mršavljenje

Mršavljenje, tj. gubitak tjelesne težine u kontekstu zdravlja je smanjenje ukupne tjelesne mase uslijed gubitka tjelesnih tekućina, tjelesnih masnoća i/ili mišićnog tkiva te mineralnih zaliha u kostima odnosno vezivnim tkivima. Do gubitka tjelesn ...

Mužar

Mužar se rabi od rimskih doba. Rimski pjesnik Juvenal je spominjao mužar prilikom pripreme lijekova kao ljekarnički simbol. Porijetlo mužara pojavljuje se u staroj literaturi, kao što je egipatski Ebers Papirus iz 1550 pr. kr. najstariji sačuvan ...

Pasterizacija

Pasterizacija je postupak izlaganja namirnica temperaturi 55-70 °C radi produženja roka trajanja. Pasterizacija općenito je proces uništavanja vegetativnih oblika mikroorganizama uz istovremenu inaktivaciju enzima u hrani. Postiže se izlaganjem n ...

Pčelarstvo

Pčelarstvo je grana poljoprivrede koja se bavi uzgojem pčela medarica radi dobivanja meda, voska, matične mliječi, peluda, propolisa i pčelinjeg otrova te oprašivanja uzgajanih i samoniklih biljaka, čime se povećavaju količina i kakvoća biljne pr ...

Post

Post je prije svega čin svojevoljnog uzdržavanja od hrane i pića na neko vrijeme. Apsolutni se post, pak, odreduje kao uzdržavanje od hrane i pića, najčešće dan, ali i ponekad više dana. U post može biti uključen i spolni odnos te i neke druge ak ...

Prehrambeni aditivi

Prehrambeni aditivi su medunarodnim pravilima utvrdene tvari koje se dodaju hrani pri tehnološkoj proizvodnji kako bi konačan proizvod mogao duže sačuvati osnovna svojstva okusa, mirisa i konzistencije. To je i preduvjet da se današnjim načinom n ...

Preporučene dnevne količine

Preporučene dnevne količine ili RDA vitamina i minerala, s obzirom na spol, godine i stanje U mnogim zemljama svijeta znanstvene udruge periodično procjenjuju potrebe stanovništva za pojedinim vitaminima i mineralima. Kvaliteta vitaminskih i mine ...

Pretilost

Pretilost, kronična bolest koja nastaje prekomjernim nakupljanjem masti u organizmu i povećanjem tjelesne težine. Svako povećanje 10% više od idealne težine smatra se gojaznošću. Epidemija ove bolesti u porastu je, te se ubraja u vodeće bolesti s ...

Pro Ana

Pro Ana je zajednica koja govori da je anoreksija stil života, a ne bolesti. Znači," pokret "koji podržava anoreksiju, poremećaj u prehrani, glavna karakteristika kojeg je odbijanje hrane. Uobičajeno je da riječ" Ana "označava presonifikaciju ano ...

Ribolov

Ribolov je aktivnost lova riba. Riječ ribolov se takoder koristi i za lov na druge životinje koje žive u vodi kao što su razne školjke, rakovi, lignje, sipe, hobotnice, kornjače i druge kralježnjake, jedino se za kitove koristi pojam kitolov. Rib ...

Sehur

Sehur, jedan od dvaju obroka tijekom ramazana. Jede se prije svitanja. Sehur je lakši obrok prije posta. Poslije sehura se posti. Post se započinje i prekida prigodnim molitvama, uz vodu i datulje. Vrijeme pred zoru kad se muslimani obrokom pripr ...

Slanina

Slanina je suhomesnati proizvod od dimljenog i usoljenog svinjskog mesa. Slanina od sirovog svinjskog mesa, najčešće s trbuha, nareže se na veće komade od 2 do 3 kg. Ako će se slanina koristiti kao narezak, soli se dva do tri tjedna, a poslije se ...

Slatka voda

Slatka voda je voda, čiji je mineralni sastav ispod praga neprijatnosti za osjetilo okusa. Slatka voda je prirodna voda na Zemljinoj površini u ledenom pokrovu, ledenim kapama, ledenjacima, cretovima, barama, jezerima, rijekama i potocima, kao i ...

Šećerana

Šećerana ime je za tvornicu u kojoj se preraduje odnosno rafinira sirovi šećer. Ulazne sirovine u šećerani su: šećerna trska ili šećerna repa. Kod šećerne trske rafiniranje se obično vrši u blizini polja i proizvodi se smedi šećer koji se može po ...

Utjecaj mesne industrije na okoliš

Utjecaj mesne industrije na okoliš i uzročno-posljedična veza proizvodnje mesa sa zagadenjem okoliša predmet je raznih rasprava. Svjetska potražnja za mesom povećava se. Tvornice proizvodnje mesa konzumiraju ogromne količine energije, zagaduju iz ...

Auto moto savez u Bosni i Hercegovini

Zasluge za pokretanje pripadaju Hrvatima u Bosni i Hercegovini. Godine 1992. uz rujnu osnovan je Automobil klub "Herceg-Bosna". Članovi su bili 12 auto moto klubova s područja Herceg-Bosne, do rata u sastavu Auto-moto saveza Bosne i Hercegovine. ...

Dječja autosjedalica

Dječja autosjedalica predstavlja sigurnosni sustav koji je prilagoden malom tijelu veličine djeteta. Postavlja se na sjedište automobila. Pričvršćuje se sigurnosnim pojasevima ili ISOFIX sustavom. U Hrvatskoj kao i u drugim zemljama zakonski je p ...

Električna cesta

Električna cesta je medugradska cestovna prometnica na kojoj na jednom ili više prometnih trakova postoji elektrificirana infrastruktura u obliku nadzemnih zračnih vodova ili tračnica.

Foto-radar

Foto-radar je naprava koja služi za automatsko snimanje vozila koja prekoračuju dozvoljenu brzinu. Uglavno je montiran je na stativ. Svrha je nadzor brzine vozila koja prelaze odredenu brzinu na odredenim mjestu. Fotografije se pohranjuju elektro ...

Galileo (satelitski navigacijski sustav)

Satelitski navigacijski sustav Galileo europski je odgovor na američki sustav poznat pod oznakom GPS. Radi se o sustavu satelita gdje se metodom geometrijske trilateracije definiraju podaci o poziciji prijamnika satelitskih signala na površini Ze ...

Gondola (promet)

Gondola je opći naziv podvjesnog prostora za smještaj i prijevoz putnika i robe, u obliku košare ili kabine. Koristi se na mnogim objektima, kao što su žičara, cepelin, balon i drugi.

Inteligentni transportni sustavi

Inteligentni transportni sustavi ITS se može definirati kao holistička, upravljačka i informacijsko-komunikacijska kibernetska nadgradnja klasičnog sustava prometa i prijevoza kojim se postiže znatno poboljšanje performansâ, odvijanje prometa, uč ...

InterRail

InterRail je karta koja omogućuje putovanje vlakom po više europskih zemalja s povoljnom cijenom. InterRail vrijedi za mlade osobe do 26 godina, a postoje za prve ili standardne druge razrede. Može se rabiti u 27 zemalja. Nudi i popuste za odrede ...

Konvoj

Pomorski konvoji su se koristili godinama, i primjeri su trgovački brodovi koji putuju pod mornaričkom zaštitom još od 12. stoljeća. Uporaba pomorskih konvoja datira kada su brodovi bili razdvojeni u specijalističke klase i u nacionalne ratne mor ...

Ograničenje brzine

Ograničenje, ili dozvoljena brzina je brzina vozila, koja se ne smije prekoračiti. Općenito se može odrediti pravilnikom ili obilježavanjem prometnim znakovima, a odnosi se na odredena vozila na cesti, željeznici, putevima na vodi ili u zraku.

Parkiralište

Parkiralište je otvoreno područje namijenjeno isključivo parkiranju prometala, skup parkirališnih mjesta na nekom prostoru. Javna parkirališta najčešće se nalaze ispred trgovačkih centara i športskih borilišta stadiona, dvorana., dok se u privatn ...

Plaćanje parkiranja putem mobitela

Plaćanje parkiranja putem mobitela oblik je naplate parkiranja putem mobitela, mobilne aplikacije ili računala, kao zamjena za plaćanje u gotovini putem uredaja za naplatu parkiranja. Plaćanje parkiranja putem SMS-a osmislili su hrvatski izumitel ...

Plovidbeni put

Plovidbeni put je pojas mora u kojem se normalno odvija pomorski odnosno jezerski promet izmedu luka. Predstavlja kompromisno rješenje najkraćeg i najsigurnijeg puta u jednom plovidbenom pravcu koji povezuje luke, mora, prolaze, rtove i druge toč ...

Povijest prijevoza

Povijest prijevoza je veoma duga, a započinje od jednostavnih, pretpovijesnih splavi do nadzvučnih putničkih aviona. Stoljećima je jedini način kretanja bilo hodanje ili korištenje životinja za vuču i nošenje tereta. Izum kotača oko 3500. pr. Kr. ...

Program cesta u indijanskim rezervatima

Program cesta u indijanskim rezervatima dio je Ureda za indijanske poslove) i namjena mu je udovoljavanje prijevoznih potreba Indijanaca u SAD, američkih indijanskih plemena i aljaskanskih domorodaca. Ove ceste, znane kao ceste BIA te indijanska ...

Prometna kultura

Prometna kultura je skup spoznaja, pravila i normi medusobnih odnosa sudionika u prometu, njihova medusobna komunikacija te medusobno uskladivanje sudionika u prometu i prometa sa sudionicima. Prometnu kulturu čine: utvrdena pravila i propisi o p ...

Prometni sudar

Prometni sudar dogada se kada se vozilo sudari s drugim vozilom, pješakom, životinjama, krhotinama ceste ili drugim nepomičnim preprekama, poput drveta, stupa ili zgrade. Prometni sudari često rezultiraju ozljedama, invaliditetom, smrću i imovins ...

Semafor

Semafor je uredaj za signalizaciju i regulaciju prometa. Najčešće se postavlja na raskrižju, pješačkom prijelazu, željezničkoj pruzi ili na bilo kojem drugom mjestu gdje će služiti za reguliranje prometa. Prema medunarodnoj normi, temeljne boje s ...

Sigurnost prometa na cestama

Sigurnost prometa na cestama predstavlja ukupnost ponašanja sudionika i ostalih subjekata cestovnog prometa, medusobnih odnosa i uvjeta na cestama kojom se postiže najveća mogućnost života i zdravlja te imovine aktivnih i pasivnih sudionika te in ...

Špedicija

Špedicija je gospodarska djelatnost koja se bavi organizacijom otpreme i dopreme robe te provozom robe kroz neku zemlju i ostalim poslovima koji su s tim u vezi. Špediter se još može definirati i kao gospodarstvenik, pravna ili fizička osoba koja ...

Štete od divljači u prometu

Štete od divljači u prometu eksponencijalno rastu kao posljedica sve modernijih cesta, snažnih, bržih ali i skupljih vozila te napose znatnog povećanja broja vozila na prometnicama. Prosječni godišnji iznos šteta od divljači u prometu za Republik ...

Tabula Peutingeriana

Tabula Peutingeriana je karta s ucrtanim rimskim cestama, naslikana u 4. stoljeću,a precrtana u 13. stoljeću. O cestovnoj mreži rimske države, koju su Rimljani izveli s velikim oprezom i gdjekad npr. u Alpama nakon velikih poteškoća, upućeni smo ...

Tekuća vrpca

Tekuća vrpca je vrsta prenosila kontinuirane dobave za neprekidno prenošenje tereta po odredenoj putanji na razmjerno male udaljenosti. Tekuća vrpca je takoder način organizacije industrijske proizvodnje serijskih proizvoda, na primjer automobila ...

Teretnica

Teretnica je najznačajnija isprava o transportu, jer ona ima robno – vrijednosni karakter tj. vrijedi onoliko koliko i teret koji je u njoj naznačen. Za robu ukrcanu na brod, izdaje brodar ili zapovjednik broda krcatelju tj. pošiljaocu robe pisme ...

Tituli miliari

Tituli miliari bili su starorimski prometni znakovi. Izgleda su stupova. Gradeni su od kamena. Na njima su uklesani podatci o dužini cesta i njihovoj lokaciji u odnosu na druge ceste. Uobičajeno je bilo da je bilo zapisano i ime cestograditelja t ...

Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →